Slaktarpapper för inpackning av kött | Miljövänligt och komposterbart

Slaktarpapper för inpackning av kött är ett kraftfullt, livsmedelsäkert kraftpapper som särskilt är utformat för att förpacka färskt rått kött, rökt brisket, revben, steaks, fjäderfä och delikatesser, och används omfattande på slakterier, köttmarknader, BBQ-rökhus, delikatessbutiker, fiskställ och köttförädlingsanläggningar. Förutom att förpacka köttdelar kan det även användas som diskunderlägg, underlägg för köttskålar och förpackningspapper för tillfälligt serverad grillmat.

Tillverkad av tjock, ren kraftmassa med en livsmedelsklassad fett- och fuktskyddande beläggning uppnår denna slaktarpapper för köttinpackning en idealisk andningsbar barriär. Till skillnad från lufttät aluminiumfolie låter den överskottsfukt och ånga från färskt kött avdunsta naturligt, vilket förhindrar glänsande försämring samtidigt som den absorberar blod, köttjuice och fett för att stoppa läckage av vätska. Dess robusta struktur ger utmärkt motstånd mot rivning och genomborrning och bryts inte lätt av skarpa benkanter eller tunga köttportioner under inpackning och transport. Två klassiska alternativ finns tillgängliga: naturligt oublekt brunt kraftpapper för traditionell slaktarhandel och blekt vitt slaktarpapper för premiummärkt delikatessförpackning.

Allt pappmassa och ytbeklädnad uppfyller FDA- och LFGB:s internationella säkerhetsstandarder för kontakt med livsmedel, är fri från fluorescerande blekmedel, toxiska tillsatser och skadliga kemiska rester och är säkert för långvarig direktkontakt med rått, varmt och fettigt kött. Vi levererar kontinuerliga stora rullar med slaktarpapper för högvolymsköttdiskar samt förskurna pappersark för snabb manuell förpackning. Rullbredd, rullängd och pappersvikt kan anpassas efter behov – från små lokala slakterier till stora centrala köttförädlingsfabriker.