Papier rzeźnicki do owijania mięsa | przyjazny dla środowiska i kompostowalny

Papier rzeźnicki do owijania mięsa to wytrzymał, bezpieczny dla żywności papier kraft specjalnie zaprojektowany do pakowania świeżego surowego mięsa, wędzonego brisketu, żeber, filetów, drobiu oraz wyrobów delikatesowych; jest szeroko stosowany w sklepach mięsnych, rynkach mięsnych, placach grillowych i wędzarniach, sklepach z wędlinami, stoiskach z rybami oraz zakładach przetwórstwa mięsnego. Oprócz owijania porcji mięsa może być również używany jako podkład na ladę, podkład pod tacki z mięsem oraz papier do opakowywania gotowanych dań grillowych do wynosu.

Wyprodukowany z grubej, niebieszczonej masy kraft o wysokiej jakości, z pokryciem odpornym na tłuszcz i wilgoć zgodnym ze standardami bezpieczeństwa żywności, ten papier do owijania mięsa zapewnia idealną oddychającą barierę. W przeciwieństwie do szczelnej folii aluminiowej pozwala on na naturalne usuwanie nadmiaru wilgoci i pary z świeżego mięsa, zapobiegając śliskiemu psuciu się produktu, jednocześnie wchłaniając krew, sok mięsny i tłuszcz, aby zapobiec wyciekaniu cieczy. Wytrzymałość materiału zapewnia doskonałą odporność na rozdzieranie i przebicie – nie łamie się łatwo pod wpływem ostrych krawędzi kości ani ciężkich porcji mięsa podczas pakowania i transportu. Dostępne są dwa klasyczne warianty: naturalny, niebieszczonej brązowy papier kraft przeznaczony do tradycyjnej sprzedaży mięsa w sklepach rzeźniczych oraz wybielony biały papier rzeźniczy przeznaczony do premium opakowań delikatesów z marką.

Cała masa papierowa oraz powłoka powierzchniowa spełniają międzynarodowe normy bezpieczeństwa kontaktu z żywnością FDA i LFGB, są wolne od wybielaczy fluorescencyjnych, toksycznych dodatków oraz szkodliwych pozostałości chemicznych i są bezpieczne do długotrwałego bezpośredniego kontaktu z surowym, gorącym i tłustym mięsem. Dostarczamy ciągłe, duże role papieru rzeźnickiego przeznaczone do stoisk rzeźniczych o wysokim obrocie oraz wstępnie przekrojone arkusze papieru do szybkiego ręcznego pakowania. Szerokość, długość rolek oraz gramatura papieru mogą być dostosowane do potrzeb małych lokalnych sklepów rzeźniczych oraz dużych centralnych zakładów przetwórstwa mięsnego.