Papier na zabalenie mäsa | Ekologický a kompostovateľný

Papier na zabalenie mäsa je pevný, potravinársky bezpečný kraft papier, ktorý je špeciálne navrhnutý na balenie čerstvého surového mäsa, uzeného brisketu, rebier, steaku, hydiny a delikatesových výrobkov. Je široko používaný v masníckych prevádzkach, mäsných trhoch, BBQ uzeniach, delikatesových predajniach, stánkoch s morskými plodmi a závodoch na spracovanie mäsa. Okrem zabalenia kusov mäsa sa môže používať aj ako podložka na pult, podložka do mäsových táciok a balicí papier na odnos pre upečené BBQ jedlá.

Vyrobené z hrubej nepretržitej kraftového papiera s potravinársky bezpečným olejoodolným a vlhkosťou odolným povlakom, tento obalový papier pre mäso vytvára ideálnu dýchaciu bariéru. Na rozdiel od vzduchotesnej hliníkovej fólie umožňuje prirodzene uniknúť nadbytočnej vlhkosti a parám zo čerstvého mäsa, čím predchádza šľazivému kazenie, a zároveň absorbuje krv, mäsovú šťávu a tuk, aby zabránil úniku kvapalín. Jeho pevná textúra zabezpečuje vynikajúcu odolnosť proti trhaniu a prepichnutiu – nie je ľahko poškoditeľný ostrými okrajmi kostí ani ťažkými kusmi mäsa počas zabalenia a prepravy. K dispozícii sú dve klasické možnosti: prirodzený nebielený hnedý kraftový papier pre tradičné reťazcové predajne mäsiarov a bielený biely mäsiarsky papier pre premium značkové balenie u delikatesov.

Všetok celulózový materiál a povrchové nátery vyhovujú medzinárodným bezpečnostným normám FDA a LFGB pre kontakt s potravinami, neobsahujú fluorescenčné bielejúce látky, toxické prísady ani škodlivé chemické zvyšky a sú bezpečné na dlhodobý priamy kontakt s surovým, horúcim a tukovým mäsom. Dodávame nepretržité veľké rolky mäsiarskeho papiera pre vysokozdátové mäsiarske pulty a predrezané listy papiera na rýchle ručné balenie. Šírka, dĺžka a hmotnosť papiera na rolkách sa môžu prispôsobiť podľa potreby – od malých lokálnych mäsiarskych stánkov po veľké centrálné mäso-processingové továrne.