Fleischpapier zum Einwickeln von Fleisch | Umweltfreundlich & kompostierbar

Fleischpapier zum Einwickeln von Fleisch ist ein robustes, lebensmittelechtes Kraftpapier, das speziell für die Verpackung frischen, rohen Fleisches, geräucherten Briskets, Rippen, Steaks, Geflügels und Feinkostprodukte entwickelt wurde und in Metzgereien, Fleischmärkten, BBQ-Rauchstuben, Feinkostläden, Fischständen sowie Fleischverarbeitungsbetrieben weit verbreitet ist. Neben dem Einwickeln von Fleischstücken eignet es sich auch als Thekenunterlage, Fleischtablettunterlage und Verpackungspapier für mitgenommene gegrillte Speisen.

Hergestellt aus dickem, neuem Kraftpapier mit einer lebensmittelgeeigneten, fett- und feuchtigkeitsbeständigen Beschichtung, bietet dieses Fleischwickelpapier eine ideale atmungsaktive Barriere. Im Gegensatz zu luftdichtem Aluminiumfolie ermöglicht es, dass überschüssige Feuchtigkeit und Dampf von frischem Fleisch auf natürliche Weise entweichen, wodurch schleimige Verderbnis verhindert wird; gleichzeitig absorbiert es Blut, Fleischsaft und Fett, um Flüssigkeitsaustritt zu vermeiden. Die robuste Struktur gewährleistet hervorragende Reiß- und Durchstichfestigkeit und verhindert ein leichtes Brechen durch scharfe Knochenkanten oder schwere Fleischportionen während des Einwickelns und Transports. Es stehen zwei klassische Varianten zur Auswahl: naturbelassenes, ungebleichtes braunes Kraftpapier für den traditionellen Metzgerhandel sowie gebleichtes weißes Fleischwickelpapier für hochwertige, markengeprägte Feinkostverpackungen.

Alle Zellstoffe und Oberflächenbeschichtungen erfüllen die internationalen Lebensmittelkontakt-Sicherheitsstandards der FDA und des LFGB, sind frei von fluoreszierenden Bleichmitteln, toxischen Zusatzstoffen und schädlichen chemischen Rückständen und daher sicher für den langfristigen direkten Kontakt mit rohem, heißem und fetthaltigem Fleisch. Wir liefern kontinuierliche große Rollen aus Fleischpapier für hochvolumige Fleischtheken sowie vorgeschnittene Papierbögen für schnelles manuelles Verpacken. Breite, Länge und Gewicht der Rollen können individuell angepasst werden – sowohl für kleine lokale Metzgereien als auch für große zentrale Fleischverarbeitungsbetriebe.