Папір для приготування їжі в духовці | Компостований папір для випікання

Папір для приготування їжі в духовці, також відомий як пергаментний папір для випікання, — це харчовий безпечний термостійкий підкладний матеріал, спеціально розроблений для використання в духовках, аерогрилях, на противнях для випікання та парових кухнях. Його широко застосовують у пекарнях, закладах громадського харчування, підприємствах з переробки харчових продуктів та побутових умовах випікання. Виготовлений із високоякісного основного паперу, покритого шаром харчового силіконового жиронепроникного покриття, відрізняється винятковою стійкістю до високих температур (до 230 °C), не плавиться, не виділяє шкідливих парів і не прилипає до тортів, хліба, стейків, запечених овочів та смажених закусок.

Двостороннє силіконове покриття забезпечує відмінні антипригарні та жиронепроникні властивості, ефективно ізолюючи олію, соуси та залишки їжі. Це значно спрощує очищення противнів і запобігає прилипанню їжі до металевих форм для випікання. Наш папір для духовки доступний у різних форматах: великі рулони для масового використання на комерційних кухнях, окремі попередньо нарізані аркуші та попередньо зігнуті вкладки для аерогрилів. Доступні різні розміри та щільність паперу, які можна адаптувати під невеликі побутові духовки та великі промислові печі для випікання.