Pekačni papir za pečice | Kompostabilne rešitve za pekačni papir

Pekačni papir za pečice, znani tudi kot pergamentni papir za peko, je varna za hrano, toplotno odporna podlaga, posebej zasnovana za uporabo v pečicah, zračnih frižiderjih, pekačnih ploščah in parnih kuhalnikih. Široko se uporablja v pekarnah, kuhinjah za gostinstvo, tovarnah za predelavo hrane ter pri domači peki. Izdelan je iz visokokakovostnega osnovnega papirja, prevlečenega z za hrano primerno silikonsko maščobno preprečno plastjo, ki se odlikuje z izjemno odpornostjo na visoke temperature do 230 °C, ne topi se, ne sprošča škodljivih hlapov in ne lepi na torte, kruh, steke, pečene zelenjave ter prženke.

Dvostranska silikonska prevleka zagotavlja odlične neprijetne in maščoboodporne lastnosti, učinkovito ločuje olje, omako in ostanki hrane. Zelo poenostavi čiščenje plošč in preprečuje lepljenje hrane na kovinske pečilne plošče. Naša pečilna papirnata folija je na voljo v različnih oblikah: veliki zvitki za masovno uporabo v komercialnih kuhinjah, predrezani posamezni listi ter predzviti vložki za zračne pečice. Več različnih velikosti in tež (g/m²) papirja je možno prilagoditi tako majhnim domačim pečicam kot velikim industrijskim pečilnim napravam.