Papel para horno | Soluciones de papel para hornear compostable

El papel para horno, también conocido como papel vegetal para hornear, es un forro resistente al calor y seguro para alimentos, especialmente diseñado para su uso en hornos, freidoras de aire, bandejas para hornear y cocinas al vapor. Se utiliza ampliamente en panaderías, cocinas de catering, fábricas de procesamiento de alimentos y entornos domésticos de repostería. Está fabricado con un papel base de alta calidad recubierto con una capa antiadherente de silicona apta para uso alimentario, lo que le confiere una excelente resistencia a altas temperaturas, hasta 230 °C, sin fundirse, sin emitir humos tóxicos y sin adherirse a pasteles, panes, filetes, verduras asadas y aperitivos fritos.

El recubrimiento de silicona a doble cara ofrece un excelente rendimiento antiadherente e impermeable a las grasas, aislando eficazmente el aceite, las salsas y los residuos alimentarios. Simplifica enormemente la limpieza de las bandejas y evita que los alimentos se adhieran a las bandejas metálicas para hornear. Nuestro papel para horno está disponible en diversos formatos: rollos gigantes enrollados para uso masivo en cocinas comerciales, hojas individuales precortadas y forros para freidoras de aire ya preplegados. Se pueden personalizar múltiples tamaños y gramajes del papel para adaptarse a hornos domésticos pequeños y a equipos industriales grandes para horneado.