Hârtie pentru gătit în cuptor | Soluții de hârtie pentru copt compostabilă

Hârtia pentru gătit în cuptor, cunoscută și sub denumirea de hârtie pergament pentru copt, este un strat izolator rezistent la căldură și sigur pentru alimente, conceput special pentru utilizare în cuptoare, aerofriteze, tăvi pentru copt și cuptoare cu abur, fiind utilizată pe scară largă în patiserii, bucățerii de catering, fabrici de procesare a alimentelor și în gătitul casnic. Este realizată dintr-un hârtie de bază de calitate superioară, acoperită cu un strat anti-grăsime din silicon sigur pentru alimente, caracterizată printr-o rezistență excepțională la temperaturi ridicate, până la 230°C, fără topire, fără emisii de substanțe nocive și fără aderență la prăjituri, pâine, fileuri de vită, legume coapte și gustări prăjite.

Învelișul din silicon cu dublă față oferă o performanță excelentă antialipire și rezistentă la grăsimi, izolând eficient uleiul, sosurile și resturile de alimente. Simplifică în mare măsură curățarea tăvilor și previne lipirea alimentelor de tăviile metalice pentru copt. Hârtia noastră pentru cuptoare este disponibilă în diverse formate: role jumbo pentru utilizare în bucătării comerciale (în cantități mari), foi individuale tăiate la dimensiune și folii pregătite pentru aerofrigider, pliate în prealabil. Mai multe dimensiuni și greutăți ale hârtiei pot fi personalizate pentru a se potrivi cuptoarelor casnice mici, precum și echipamentelor industriale de copt de mare capacitate.