Bakepapir til ovn | Komposterbart bakepapir – løsninger

Bakepapir til ovn, også kjent som pergamentpapir, er et mattrygt, varmebestandig belegg spesielt utviklet for bruk i ovn, luftfriter, bakeplater og dampkoker, og brukes mye i bakerier, cateringkjøkkener, matvareprosesseringsfabrikker og i hjemmehåndverk med baking. Det består av premium grunnpapir belagt med en matkvalitetsgodkjent silikonskikt som gir fettavvisende egenskaper, og det er utmerket mot høy temperatur – opp til 230 °C – uten smelting, uten skadelige damper og uten at det fester seg til kaker, brød, steaker, stekte grønnsaker og friterte snacks.

Den dobbeltsidige silikontilstanden gir utmerket anti-klebende og fettbestandig ytelse, og isolerer effektivt olje, saus og matrester. Dette forenkler rengjøring av bakplater betraktelig og forhindrer at mat fester seg til metalliske bakeformar. Vårt ovn-bakepapir er tilgjengelig i ulike formater: rullet jumborull for massiv bruk i kommersielle kjøkken, forhåndskutte enkelark og forhåndsfoldede luftfriteringslinere. Flere størrelser og papirtykkelser kan tilpasses for å passe både små husholdningsovner og store industrielle bakeutstyr.