Sütőpapír | Komposztálható sütőpapír-megoldások

A sütőpapír, más néven sütőpergamenpapír egy élelmiszer-biztonsági minőségű, hőálló bevonat, amelyet kifejezetten sütőkbe, levegős sütőkbe, sütőtálakba és gőzös főzőberendezésekbe terveztek, és széles körben használják pékségekben, vendéglátóipari konyhákban, élelmiszer-feldolgozó gyárakban és háztartási sütési helyzetekben. A termék kiváló minőségű alappapírból készül, amelyet élelmiszer-biztonsági minőségű szilikonos zsírmentes réteggel vonnak be, és kiváló hőállósággal rendelkezik – akár 230 °C-ig is –, nem olvad, nem bocsát ki káros gázokat, és nem ragad a süteményekhez, kenyerhez, steakhez, sütött zöldségekhez és ropogós ételhez érintkezéskor.

A kétoldalas szilikonbevonat kiváló nem ragadós és zsírmentes tulajdonságot biztosít, hatékonyan elválasztja az olajat, a mártásokat és az ételmaradékokat. Ez jelentősen leegyszerűsíti a tepsik tisztítását, és megakadályozza, hogy az étel ragadjon a fém sütőtálakhoz. Sütőpapírunk különböző formátumokban érhető el: nagy tekercsekben (jumbo roll) kereskedelmi konyhák tömeges használatára, elővágott egyedi lapokban, valamint előhajtott levegős sütők belső kiegészítőiben. Több méret és papírsúly választható, így mind a kis háztartási sütőkhöz, mind a nagy ipari sütőberendezésekhez alkalmazható.