Slaktarpapper för hållbar matförpackning | OOLIMA

Slaktarpapper är ett tjockt, livsmedelskvalificerat kraftpapper som är utvecklat för köttbearbetning, slakteriåterförsäljning, BBQ-rökning, delikatessbutiker och förpackning av mat till att ta med. Det används omfattande av slakterier, rökerier, köttmarknader, delikatessbutiker, fiskhandlare och cateringfabriker och används främst för att förpacka färskt nötkött, fläsk, lamm, fjäderfä, bröstkött och revben. Det kan även användas som diskbänksunderlägg, fatunderlägg och engångsarbetsytor.

Tillverkad av robust, oblekt kraftmassa med professionell fett- och fuktbeständig behandling. Slaktarpapper har en unik andningsförmåga som aluminiumfolie saknar. Det låter överskottsfukt från rått kött avdunsta för att undvika en glänsande, slimig struktur, samtidigt som det absorberar blod, saft och fett för att förhindra läckage. Den kraftfulla strukturen ger utmärkt motstånd mot rivning och genomborrning och skyddar mot skador från skarpa ben och tunga köttdelar vid inpackning, transport och rökning vid låg temperatur. Två populära varianter finns tillgängliga: naturligt oblekt brunt slaktarpapper för klassiska slaktbutiker och blekt vitt slaktarpapper för högklassig, märkesbetecknad delikatessförpackning.