Slakterpapir for bærekraftig matpakking | OOLIMA

Slakterpapir er et tykt, matgodkjent kraftpapir som er utviklet for kjøttforedling, slakterbutikker, BBQ-røyking, delikatesser og pakking av mat til medtag. Det brukes mye i slakterbutikker, røykehus, kjøttmarkeder, delikatesser, sjømatforhandlere og kateringsfabrikker, og brukes hovedsakelig til å pakke frisk oksekjøtt, svinekjøtt, lam, fjørfe, brisket og ribber. Det kan også brukes som diskunderlag, bakplater og engangsbekledning for arbeidsflater.

Laget av solid, ren kraftmassa med profesjonell fett- og fuktbestandig behandling. Slakterpapir har en unik pustbarhet som aluminiumsfolie mangler. Det lar overskuddsfuktighet fra rått kjøtt fordampe for å unngå slimete tekstur, samtidig som det absorberer blod, saft og fett for å forhindre lekkasje. Den robuste strukturen gir fremragende motstand mot revning og gjennomstikk, og tåler skade fra skarpe bein og tunge kjøttstykker under innpakking, transport og røyking ved lave temperaturer. To hovedvarianter er tilgjengelige: naturlig ublekt brunt slakterpapir for klassiske slakterbutikker og bleket hvitt slakterpapir for high-end merkevarede delikatesspakninger.