Hârtie pentru carne pentru ambalaje alimentare durabile | OOLIMA

Hârtia pentru carne este o hârtie de ambalare din kraft, groasă și de calitate alimentară, concepută special pentru procesarea cărnii, vânzarea la detalii în magazinele de carne, fumatul BBQ, serviciile de delicatessen și ambalarea alimentelor pentru livrare. Este utilizată pe scară largă de magazinele de carne, unitățile de fumat, piețele de carne, delicatessen-urile, vânzătorii de produse din domeniul pescuitului și fabricile de catering, fiind folosită în principal pentru ambalarea cărnii proaspete de vită, porc, miel, pasăre de curte, piept de vită (brisket) și coaste, dar poate fi utilizată și ca acoperire pentru tejghele, suporturi pentru tăvi și acoperire de suprafețe de lucru monouză.

Fabricat din pulpa de kraft virgină rezistentă, cu un tratament profesional anti-grasime și rezistent la umiditate, hârtia pentru carne are o permeabilitate unică pe care folia de aluminiu nu o are. Aceasta permite evaporarea excesului de umiditate de pe carnea crudă pentru a evita apariția unei texturi alunecoase, în același timp absorbând sângele, sucul și grăsimea pentru a preveni scurgerile. Structura robustă oferă o rezistență excepțională la rupere și perforare, rezistând deteriorării cauzate de oase ascuțite și bucăți grele de carne în timpul ambalării, transportului și fumării la temperaturi scăzute. Sunt disponibile două stiluri populare: hârtie pentru carne naturală nealbită, de culoare maro, pentru magazinele tradiționale de carne și hârtie pentru carne albă albită pentru ambalarea produselor de la delicatessen-uri de înaltă calitate.