Fleischerspapier für nachhaltige Lebensmittelverpackungen | OOLIMA

Fleischerspapier ist ein dickes, lebensmittelechtes Kraftpapier, das speziell für die Fleischverarbeitung, den Verkauf im Metzgereibereich, das BBQ-Räuchern, den Feinkostverkauf sowie die Verpackung von Speisen zum Mitnehmen entwickelt wurde. Es wird weitläufig von Metzgereien, Räuchereien, Fleischmärkten, Feinkostläden, Fischhändlern und Catering-Fabriken eingesetzt und dient hauptsächlich zum Einwickeln von frischem Rind-, Schweine-, Lamm- und Geflügelfleisch sowie von Brisket und Rippen; zudem eignet es sich als Thekenunterlage, Tablettunterlage und Einweg-Arbeitsflächenabdeckung.

Hergestellt aus robustem, unbenutztem Kraftzellstoff mit einer professionellen Behandlung gegen Fett und Feuchtigkeit. Butcher-Papier zeichnet sich durch eine einzigartige Atmungsaktivität aus, die Aluminiumfolie fehlt. Es ermöglicht die Verdunstung überschüssiger Feuchtigkeit von rohem Fleisch, um eine schleimige Konsistenz zu vermeiden, und saugt gleichzeitig Blut, Saft und Fett auf, um Auslaufen zu verhindern. Die hochbelastbare Struktur bietet hervorragenden Widerstand gegen Reißen und Durchstechen und schützt vor Beschädigungen durch scharfe Knochen sowie schwere Fleischstücke während des Einwickelns, Transports und des Räucherns bei niedrigen Temperaturen. Zwei gängige Varianten sind erhältlich: naturbelassenes, ungebleichtes braunes Butcher-Papier für klassische Metzgereien sowie gebleichtes weißes Butcher-Papier für hochwertige, markenorientierte Feinkostverpackungen.