Papir za mesarje za trajnostno embaliranje hrane | OOLIMA

Papir za mesarje je debel, za hrano primerni kraft papir za obvijanje, ki je posebej razvit za obdelavo mesa, prodajo mesa v mesarnah, dimljenje na BBQ-jih, delikatesne storitve in embaliranje hrane za odnos. Široko ga uporabljajo mesarne, dimljenice, tržnice za meso, delikatesne trgovine, prodajalci morskih sadežev in katerinške tovarne; predvsem se uporablja za obvijanje svežega govejega, svinjskega, ovčjega in perutninskega mesa, govejega prsnega dela (brisket) in rebra, poleg tega pa se lahko uporablja tudi kot podložka za pulte, zaščitne podložke za pladnje in enkratne zaščitne preproge za delovne površine.

Izdelan iz trdnega svežega kraft papirja z profesionalno obdelavo za odpornost proti maščobi in vlaji; mesarski papir ima edinstveno dihalnost, ki jo aluminijasta folija nima. Omogoča izparevanje odvečne vlage s surovega mesa, da se izogne sluzaste teksture, hkrati pa absorbira kri, sok in maščobo, da prepreči iztekanje. Močna konstrukcija zagotavlja izjemno odpornost proti trganiu in probijanju ter zdrži poškodbe, povzročene s pikastimi kostmi in težkimi kosi mesa med zavijanjem, prevozom in dimljenjem pri nizkih temperaturah. Na voljo sta dve glavni različici: naravni neblehirani rjavi mesarski papir za klasične mesarske trgovine ter blehirani beli mesarski papir za visokokakovostno blagovno embalažo delikatesnih izdelkov.