Slagerspapier voor duurzame voedselverpakking | OOLIMA

Slagerspapier is dik, voedselveilig kraftverpakkingspapier dat specifiek is ontworpen voor vleesverwerking, slagerijen, BBQ-roken, delicatessen en verpakking voor afhaalmaaltijden. Het wordt veel gebruikt door slagerijen, rookhuizen, vleesmarkten, delicatessen, visverkopers en cateringfabrieken, en wordt voornamelijk ingezet voor het verpakken van vers rundvlees, varkensvlees, lamsvlees, gevogelte, brisket en ribben. Daarnaast wordt het ook gebruikt als toonbankbekleding, dienbladonderleggers en beschermende, wegwerpbaar werkoppervlakbedekking.

Vervaardigd uit stevig, ongebleekt kraftpulp met een professionele behandeling tegen vet en vocht, waardoor slagerspapier een unieke ademendheid heeft die aluminiumfolie ontbreekt. Het laat overtollig vocht van rauw vlees verdampen om een slijmerige textuur te voorkomen, terwijl het bloed, sap en vet opneemt om lekkage te voorkomen. De robuuste structuur biedt uitstekende weerstand tegen scheuren en doorprikken, waardoor het bestand is tegen beschadiging door scherpe botten en zware vleesstukken tijdens verpakken, transport en roken bij lage temperatuur. Er zijn twee veelgebruikte varianten verkrijgbaar: natuurlijk ongebleekt bruin slagerspapier voor klassieke slagerijen en gebleekt wit slagerspapier voor hoogwaardige, merkgerichte delicatessenverpakkingen.