Élelmiszer-csomagolás fóliából | Fenntartható és komposztálható megoldások

A fólia – amelyet gyakran alumíniumfóliának is neveznek – egy többfelhasználású, élelmiszer-biztonsági minőségű fémes csomagolóanyag, amelyet széles körben használnak otthoni konyhákban, éttermekben, pékségekben, sütőkben, vendéglátó központi konyhákban és élelmiszer-feldolgozó gyárakban. Fő feladatai a magas hőmérsékleten történő sütés, az élelmiszerek becsomagolása, a hőmegőrzés, az olajszigetelés és az eltarthatóságot biztosító tárolás, így elengedhetetlen egyszer használatos konyhai eszközzé vált.

Magas tisztaságú, élelmiszeripari minőségű alumínium nyersanyagból készül, a fólia rendkívül sűrű fémes gát réteget alkot, amely hatékonyan blokkolja a fényt, a levegőt, a nedvességet és a zsírt. Akár 600 °C-os extrém magas hőmérsékletet is elvisel, így tökéletesen alkalmas sütésre sütőben, főzésre levegős serpenyőben, széngrillezésre, gőzölésre és sütésre. Húst, tengeri élelmet és zöldségeket becsomagolva megtartja az étel nedvességét és eredeti ízét, megakadályozza a zsír kifolyását, és megelőzi az ételek megégetését vagy kiszáradását. Emellett sima, ragadásmentes felülete jelentősen leegyszerűsíti a sütőtálcák és rácsok tisztítását a főzés után.

Sokféle specifikációt kínálunk különböző felhasználási igények kielégítésére: kis, perforált háztartási tekercsek fogazott vágódobozzal a könnyű letépés érdekében, nagy ipari jumbotekercsek tömeges vendéglátási termeléshez, valamint elővágott fólialemezek és hozzájuk illő egyszer használatos fóliatálcák. A vastagság 8 mikronos, könnyű fóliától kezdődik (maradék ételek becsomagolására és hideg tárolásra), 12–20 mikronos, erős szúrástűrő, nehézüzemi vastag fóliáig, amelyet ismételt, magas hőmérsékleten történő sütésre lehet használni.