Embalatge alimentari amb làmina d'estany | Solucions sostenibles i compostables

La làmina d'estany, també coneguda habitualment com a làmina d'alumini, és un material d'envoltura metàl·lic per a ús alimentari multifuncional, àmpliament utilitzat a cuines domèstiques, restaurants, pastisseries, llocs de barbacoa, cuines centrals de catering i fàbriques de processament d'aliments. Desempenya funcions essencials com la cuina a alta temperatura, l'envoltura d'aliments, la conservació de la calor, l'aïllament de greixos i l'emmagatzematge per mantenir la frescor, convertint-se en un element essencial d'ús únic a la cuina.

Fabricat a partir d'ingots d'alumini de grau alimentari d'alta puresa, el paper d'alumini presenta una capa barrera metàl·lica ultra densa que bloqueja eficaçment la llum, l'aire, la humitat i la greixositat. Pot suportar temperatures ultra elevades fins a 600 °C, sent perfectament adequat per a la cuina al forn, la cuina amb freidora d'aire, la cuina a la brasa, la cuina al vapor i la torrada. En envoltar carn, marisc i verdures, conserva la humitat dels aliments i el seu sabor original, evita les fugues d'oli i impedeix que els aliments es cremen o es sequin. A més, la seva superfície llisa i antiadherente simplifica considerablement la neteja posterior de les bandes de forns i les barbacoes.

Ofereixem especificacions diversificades per satisfer diferents necessitats d'ús: rotllos domèstics petits perforats equipats amb caixes talladores dentades per facilitar-ne el desgarro, rotllos industrials gegants per a la producció massiva en àmbits de restauració, així com fulles de paper d'alumini prètallades i safates descartables de paper d'alumini compatibles. L'espessor varia entre els 8 micròns del paper d'alumini lleuger, ideal per embolicar restes i per a l'emmagatzematge fred, i els 12–20 micròns del paper d'alumini reforçat, amb una gran resistència a les perforacions, indicat per a l'ús repetit en barbacues a altes temperatures.