Συσκευασία τροφίμων με αλουμινένιο φύλλο | Βιώσιμες και αποσυνθέσιμες λύσεις

Το αλουμινένιο φύλλο, γνωστό επίσης συνήθως ως φύλλο αλουμινίου, είναι ένα πολυλειτουργικό μεταλλικό υλικό συσκευασίας τροφίμων που χρησιμοποιείται ευρέως σε οικιακές κουζίνες, εστιατόρια, ζαχαροπλαστεία, καταστήματα μπαρμπέκιου, εταιρείες καταστημάτων εστίασης και εργοστάσια επεξεργασίας τροφίμων. Εξυπηρετεί βασικές λειτουργίες όπως η ψήσιμο σε υψηλή θερμοκρασία, η συσκευασία τροφίμων, η διατήρηση της θερμότητας, ο αποχωρισμός του λίπους και η αποθήκευση για διατήρηση της φρεσκάδας, καθιστώντας το αναπόσπαστο εξαρτηματικό μιας μιας απλής κουζίνας.

Κατασκευάζεται από υψηλής καθαρότητας αλουμινιούχα κράματα τροφίμων, ενώ η αλουμινόφυλλο διαθέτει ένα υπερπυκνό μεταλλικό στρώμα που αποτελεί αποτελεσματικό εμπόδιο για το φως, τον αέρα, την υγρασία και τα λίπη. Αντέχει υπερυψηλές θερμοκρασίες μέχρι 600°C, καθιστώντας το ιδανικό για την ψητή σε φούρνο, το μαγείρεμα σε αερόφρυταν, το ψήσιμο σε ανθρακιά, το ατμόψημα και το ροστοκόκκινο. Όταν τυλίγεται κρέας, θαλασσινά και λαχανικά, διατηρεί την υγρασία και την αρχική γεύση των τροφίμων, εμποδίζει τη διαρροή λαδιού και αποτρέπει το μαύρισμα ή την ξηρασία των τροφίμων. Επιπλέον, η λεία, μη κολλητική επιφάνειά του διευκολύνει σημαντικά τον καθαρισμό των πλακών ψησίματος και των σουβλαδιών μετά το μαγείρεμα.

Προσφέρουμε διαφοροποιημένες προδιαγραφές για να καλύψουμε διαφορετικές ανάγκες χρήσης: μικροί τροχοί οικιακής χρήσης με μικρές τρύπες και εξοπλισμένοι με κουτιά με οδοντωτά μαχαίρια για εύκολη διάσπαση, μεγάλοι βιομηχανικοί τροχοί για μαζική παραγωγή στον τομέα της εστίασης, καθώς και προκοπτόμενα φύλλα αλουμινίου και αντίστοιχα μιας χρήσης δοχεία αλουμινίου. Το πάχος κυμαίνεται από 8 μικρόν (μικρού βάρους φύλλο αλουμινίου) για την αποθήκευση υπολειμμάτων και ψυχρή αποθήκευση, μέχρι 12–20 μικρόν (ενισχυμένο φύλλο αλουμινίου μεγάλης αντοχής) με ισχυρή αντίσταση σε περιπτώσεις τρύπηματος, για επαναλαμβανόμενη χρήση σε υψηλές θερμοκρασίες κατά την παρασκευή μπαρμπεκιού.