Bakpapier voor voedselverpakking | Duurzaam en composteerbaar

Bakpapier, ook wel siliconenparchmentpapier genoemd, is essentieel keukenpapier voor gebruik met voedsel en wordt veel gebruikt in bakkerijen, cateringkeukens, dessertwinkels en thuisbakkerijen. Het bestaat uit dik basispapier dat aan beide zijden is bekleed met een eetbare siliconelaag, en kenmerkt zich door een hoge hittebestendigheid tot 230 °C, zonder smelten, zonder schadelijke geur en zonder chemische residuen bij het bakken bij hoge temperaturen.

Dankzij uitstekende anti-aanbak-, vet- en waterbestendige eigenschappen kan bakpapier cakes, koekjes, brood, biefstuk, geroosterde groenten en gefrituurde snacks scheiden van bakplaten, luchtvaatbaks en ovenschalen. Het absorbeert overtollig vet en voorkomt dat voedsel aanbrandt of vastplakt, waardoor de reinigingstijd van kookgerei drastisch wordt verminderd. Wij leveren diverse vormen, waaronder bakpapier op grote rol voor commerciële keukens, vooraf gesneden platte vellen en op maat gemaakte linerpapieren voor luchtvaatbakken, in verschillende afmetingen en papiergewichten die geschikt zijn voor kleine huishoudelijke ovens en grote industriële bakapparatuur.

Alle grondstoffen voldoen aan internationale veiligheidsnormen voor voedselcontact, zijn niet-toxisch en smaakloos voor direct contact met heet voedsel. Op aanvraag is een afdrukdienst beschikbaar om merklogo’s, winkelslogans en bakpatronen op het papier of de buitenverpakking te bedrukken. Het papieroppervlak is scheurvast en wordt tijdens langdurig bakken niet gemakkelijk doornat door olie of soep.