Paper de fornar per a l’envasament d’aliments | Sostenible i compostable

El paper de fornar, també anomenat paper vegetal siliconat, és un paper de cuina apte per al contacte amb aliments, essencial i àmpliament utilitzat en pastisseries, cuines de restauració, botigues de postres i cuina domèstica. Està fabricat amb un paper base gruixut recobert per ambdós costats amb una capa de silicona comestible, amb una elevada resistència a la calor fins a 230 °C, sense fondre’s, sense olor tòxica i sense deixar residus químics durant la cocció a altes temperatures.

Amb excel·lents prestacions antiadherents, impermeables a la greix i a l’aigua, el paper per cuinar permet separar pastissos, galetes, pa, bistecs, verdures rostides i aperitius fregits de les bandes de forn, cistelles d’aire calent i cassoles de forn. Absorbeix l’excess de greix i evita que els aliments s’enganxin, reduint dràsticament el temps de neteja dels utensilis de cuina. Ofereixem diverses presentacions, com ara paper per cuinar en rotllo gegant per a cuines comercials, fulles planes prètallades i papers personalitzats per a revestiments de fridors d’aire calent, amb diverses mides i gramatges per adaptar-se tant a petits forns domèstics com a grans equips industrials de cuina.

Tots els materials primers compleixen les normes internacionals de seguretat per al contacte amb aliments, són no tòxics i insípids per al contacte directe amb aliments calents. Es pot sol·licitar el servei de impressió personalitzada per imprimir logotips de marca, eslògans de botiga i patrons de cuina sobre el paper o l’embalatge exterior. La superfície del paper és resistenta a les desgarres i no s’impregna fàcilment d’oli o brou durant la cocció prolongada.