Пергаментная бумага для гриля | Устойчивые решения из бумажной обёртки для мяса

Изготовлен из плотной, устойчивой к разрыву первичной крафт-бумаги с профессиональным маслостойким покрытием; эта бумага для гриля и барбекю обеспечивает оптимальный баланс воздухопроницаемости и барьерных свойств. В отличие от герметичной фольги, она позволяет дыму равномерно циркулировать, усиливая вкус мяса, впитывает избыточный жир и мясные соки, предотвращая их капание на решётку гриля, а также не даёт нежному копчёному мясу прилипать или рваться при распаковке. Естественный неотбелённый коричневый цвет — классический вариант; также доступна белая пищевая бумага для барбекю, подходящая для фирменной упаковки на вынос. Прочная конструкция устойчива к проколам острыми краями костей и режущими поверхностями мяса, что делает её пригодной как для длительного копчения при высоких температурах, так и для упаковки готового блюда после гриля.

Вся сырьевая целлюлоза и поверхностное покрытие соответствуют стандартам безопасности контакта с пищевыми продуктами FDA и LFGB, не содержат флуоресцентных отбеливателей и вредных химических добавок, безопасны для прямого контакта с горячим, жирным копчёным мясом. Мы поставляем непрерывные рулоны гриль-бумаги большого формата для коммерческих гриль-станций и предварительно нарезанные готовые к использованию листы для быстрой ежедневной упаковки; ширина рулона, его длина и масса бумаги могут быть адаптированы под потребности как небольших мобильных гриль-фургонов, так и крупных центральных коптилен.