Papel para parrilla | Soluciones sostenibles de papel de carnicero

Fabricado con papel kraft virgen grueso resistente al desgarro y recubrimiento profesional a prueba de aceite, este papel para parrilla y barbacoa equilibra la permeabilidad al aire y la capacidad de barrera. A diferencia de la lámina de aluminio hermética, permite que el humo circule de forma uniforme para potenciar el sabor de la carne, absorbe el exceso de grasa y los jugos de la carne para evitar que goteen sobre la parrilla y evita que la carne ahumada tierna se pegue o se rasgue al desenrollarla. El marrón natural sin blanquear es la opción clásica; también se ofrece papel blanco para barbacoa apto para uso alimentario, ideal para envases de entrega a domicilio con marca. Su construcción robusta resiste perforaciones causadas por bordes óseos y cortes afilados de carne, siendo adecuado tanto para ahumado prolongado a altas temperaturas como para el envoltorio posterior a la parrilla en entregas a domicilio.

Toda la pulpa virgen y el recubrimiento superficial cumplen con las normas de seguridad para contacto con alimentos de la FDA y la LFGB, libres de blanqueadores fluorescentes y aditivos químicos nocivos, seguros para el contacto directo con carnes ahumadas calientes y grasas. Suministramos rollos continuos de papel para barbacoa en grandes cantidades para estaciones comerciales de parrilla y hojas precortadas listas para usar para el embalaje diario rápido, con anchura, longitud y gramaje del papel personalizables para adaptarse a pequeños food trucks de barbacoa y a cocinas centrales de grandes fumadores.