Opakowania z papierem do mięsa | Zrównoważone rozwiązania z papieru rzeźnickiego

Papier do mięsa, znany również jako papier do owijania mięsa, to jednorazowy, bezpieczny dla żywności papier kraft odporny na tłuszcz i wilgoć, specjalnie przeznaczony do pakowania surowego i gotowanego mięsa, pieczonego wołowiny (brisket), żeber oraz wędlin. Jest szeroko stosowany w sklepach mięsnych, restauracjach barbekiu, zakładach przetwórstwa mięsnego, supermarketach oraz food truckach. Może być używany do owijania wszystkich rodzajów wołowiny, wieprzowiny, baraniny, drobiu i ryb, a także jako podkładka do tac i wykładzina do lad spożywczych służących do prezentacji świeżej mięsnej.

Wykonany z grubej, niebielonej papierowej masy kraft z bezpieczną funkcjonalną powłoką; ten papier do owijania mięsa zapewnia optymalny balans między przepuszczalnością powietrza a działaniem barierowym. W przeciwieństwie do uszczelnionego tworzywa sztucznego lub folii aluminiowej usuwa nadmiarową parę wodną wydzielaną przez mięso, zapobiegając powstawaniu śliskiej powierzchni, jednocześnie skutecznie pochłaniając krew i tłuszcz, aby zapobiec wyciekaniu cieczy. Wytrzymał tekstura charakteryzuje się doskonałą odpornością na rozrywanie i przebicie, a nie pęka łatwo podczas owijania mięsa zawierającego twarde kości. Dostarczamy dwa rodzaje papieru: naturalny, niebielony, brązowy oraz bielony, biały – odpowiednio dopasowane do tradycyjnych sklepów mięsnych i wysokiej klasy marek detalicznych.

Cała masa włóknista oraz powłoka spełniają normy FDA i LFGB dotyczące materiałów kontaktujących się z żywnością, są wolne od środków fluorescencyjnych oraz szkodliwych dodatków chemicznych i bezpieczne przy bezpośrednim kontakcie z gorącym, tłustym oraz surowym mięsem. Dostarczamy ciągłe, duże role papieru do stosowania na komercyjnych ladach oraz wstępnie przekrojone arkusze papieru do szybkiego pakowania. Możliwe jest zamówienie niestandardowej szerokości i długości rolek oraz gramatury papieru zarówno dla małych stoisk, jak i dużych centralnych zakładów przetwórstwa.