Hârtie pentru ambalarea cărnii | Soluții durabile de hârtie pentru măcelari

Hârtia pentru ambalarea cărnii este o hârtie kraft profesională, de calitate alimentară, rezistentă la grăsimi și umiditate, concepută în mod exclusiv pentru ambalarea cărnii crude și gătite, fiind utilizată pe scară largă în măcelării, uzine de procesare a cărnii, magazine specializate în barbecue, delicatessen-uri, supermarketuri și afaceri de catering cu livrare. Se potrivește mai multor scenarii: învelirea vitelor, porcului, mielului, păsărilor, produselor din pește și a pieptului de vită afumat, acoperirea tăvilor de expunere a cărnii, separarea porțiunilor proaspete și ambalarea cărnii la grătar pentru livrare.

Fabricat din hârtie de kraft virgină groasă și rezistentă, cu un strat funcțional sigur pentru alimente, acest tip de hârtie pentru ambalarea cărnii oferă un efect echilibrat de barieră respirabilă. Spre deosebire de plasticul complet etanș sau de folia de aluminiu, această hârtie elimină excesul de vapori de apă proveniți de la carnea proaspătă, prevenind astfel alterarea prin înmuire, în același timp absorbând sângele și grăsimea în exces pentru a evita scurgerea lichidelor. Rezistența ridicată la rupere previne perforațiile cauzate de oase sau de marginile ascuțite ale cărnii, menținând integritatea ambalajului în timpul transportului și al expunerii în rafturi. Ofertăm două culori standard: hârtie de kraft brună naturală, nealbită, destinată magazinelor tradiționale de carne, și hârtie albă pentru carne, albită, destinată ambalajelor de înaltă calitate pentru retailul de marcă.