Carta per l'imballaggio della carne | Soluzioni sostenibili in carta da macellaio

La carta per l'imballaggio della carne è una carta kraft professionale, idonea al contatto con gli alimenti, resistente al grasso e all'umidità, specificamente concepita per l'imballaggio di carni crude e cotte. È ampiamente utilizzata in macellerie, stabilimenti di lavorazione carni, negozi specializzati in barbecue, gastronomie, supermercati e attività di ristorazione che offrono servizi di asporto. Si adatta a molteplici applicazioni: avvolgere manzo, maiale, agnello, pollame, pesce e petto di manzo affumicato; foderare vassoi espositivi per carni; separare tagli freschi; confezionare carni grigliate per la consegna.

Realizzato in robusta carta kraft vergine spessa con rivestimento funzionale sicuro per gli alimenti, questo foglio per l’imballaggio della carne garantisce un equilibrato effetto barriera traspirante. A differenza della plastica o della stagnola completamente sigillate, consente l’evacuazione del vapore acqueo in eccesso dalla carne fresca, evitando così il deterioramento viscido, mentre assorbe il sangue e il grasso in eccesso per prevenire perdite di liquidi. L’elevata resistenza alla strappo evita perforazioni causate da ossa o bordi affilati della carne, mantenendo l’integrità dell’imballaggio durante il trasporto e l’esposizione. Forniamo due colori principali: carta kraft marrone non sbiancata naturale, ideale per le tradizionali macellerie, e carta bianca sbiancata per imballaggi di fascia alta con marchio commerciale.