Rotolo di carta kraft per macelleria | Imballaggio alimentare ecologico

Il rotolo di carta kraft per macelleria è un rotolo di carta kraft non sbiancata, di grado alimentare e ad alta resistenza, progettato per macellerie, mercati della carne, barbecue e affumicatoi, gastronomie, banchi di pesce e impianti di lavorazione alimentare. È il materiale principale per l’imballaggio di carne fresca come manzo, maiale, agnello, pollame, costine e petto di manzo, ed è inoltre utilizzato come rivestimento per banconi, foderatura di vassoi e carta per l’imballaggio da asporto di carni cotte.

Realizzato con pasta di legno vergine kraft spessa e con un rivestimento professionale resistente al grasso e all'umidità, questo rotolo di carta kraft per macellai offre una permeabilità all'aria bilanciata e ottime prestazioni di barriera. A differenza della stagnola d'alluminio ermetica, consente alla carne di rilasciare naturalmente l'eccesso di umidità senza diventare viscida, assorbendo nel contempo i succhi e il grasso della carne per prevenire perdite e gocciolamenti di liquidi. Il corpo spesso della carta garantisce un'eccellente resistenza alla strappatura e alla perforazione, rendendola difficile da rompere anche quando si avvolgono tagli di carne con ossa appuntite. Il colore marrone naturale della carta kraft è lo stile standard; sono inoltre disponibili rotoli di carta kraft sbiancata bianca per soddisfare le esigenze di presentazione premium nel retail.